🥬
วางแผนทริป

เทศกาลคิมจังควีซาน 2026: ทำกิมจิ 5–8 พ.ย. วันต่างชาติ 5 พ.ย.

รายงาน 2026-10-15 / เผยแพร่ 2026-10-16 อัปเดต · 2026-10-20 · เรียบเรียงจากรายงานของสื่อเกาหลี · โดย
※ บทความนี้แปลโดย AI โดยอัตโนมัติ ภาษาต้นฉบับคือภาษาอังกฤษ
อัปเดต · 2026-10-20

อีกทางเลือกทำคิมจังที่พย็องชัง (อัปเดต 20 ต.ค.)

หากวันที่ 5–8 พ.ย. ของควีซานไม่ตรงกับทริป เทศกาลคิมจังที่ราบสูงพย็องชัง (평창고랭지김장축제) ในจังหวัดคังวอนจัดระหว่าง 4–16 พ.ย. ที่ลานเทศกาลโอแดช็อน ตำบลชินบู ตามรายงานของ Ilgan Today (일간투데이) เมื่อวันที่ 19 ต.ค. การจองล่วงหน้าเปิดวันที่ 20 ต.ค. และรอบทั่วไปที่ใช้ผักกาดขาวดองเกลือ 10 กก. ราคา 69,000 วอน เราได้เพิ่มหัวข้อเกี่ยวกับเทศกาลนี้ไว้ด้านล่าง

อำเภอควีซาน จังหวัดชุงช็องเหนือ จัดเทศกาลคิมจังควีซาน 2026 (괴산김장축제) ระหว่างวันพฤหัสบดีที่ 5 ถึงวันอาทิตย์ที่ 8 พ.ย. คิมจังคือธรรมเนียมเกาหลีที่ทำกิมจิไว้กินตลอดฤดูหนาวในคราวเดียว และที่นี่คุณสามารถร่วมทำด้วยผักกาดขาวดองเกลือและพริกของท้องถิ่น รายงานข่าวเกาหลีสองชิ้นเมื่อวันที่ 15 ต.ค. ระบุว่าวันเปิดงานเป็นวันทำคิมจังร่วมกันสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ

ฝูงชนผู้มาเยือนในเสื้อแจ็กเก็ตฤดูใบไม้ร่วงและหมวก เดินระหว่างแถวเต็นท์เทศกาลหลังคาแหลมสีขาวและแดง มีต้นไม้อยู่ด้านหลัง
ภาพจากแฟ้ม: ผู้มาเยือนเดินระหว่างเต็นท์บูธสีขาวและแดงในเทศกาลคิมจังควีซานครั้งก่อน ที่ควีซาน จังหวัดชุงช็องเหนือPhoto: Korea Tourism Organization (한국관광공사) via TourAPI · KOGL Type 3

ข้อมูลสำคัญ

  • งาน: เทศกาลคิมจังควีซาน 2026 (2026 괴산김장축제) จัดโดยอำเภอควีซาน ภายใต้ธีม 'RED하게 세상을 버무리다' (แปลคร่าว ๆ ว่า คลุกเคล้าโลกให้เป็นสีแดง)
  • วันที่: 5–8 พ.ย. 2026 (วันพฤหัสบดีถึงวันอาทิตย์)
  • สถานที่: ลานควีซานออร์แกนิกเอ็กซ์โป (괴산유기농엑스포광장) และสนามกีฬาควีซาน (괴산종합운동장) อำเภอควีซาน
  • การจอง: รอบทำคิมจังต้องจองล่วงหน้าทางเว็บไซต์ทางการของเทศกาล
  • สถานะ: วันที่ สถานที่ และโปรแกรมมาจากแผนของอำเภอตามที่รายงานเมื่อวันที่ 15 ต.ค. สิ่งที่ไม่มีในรายงานทั้งสองชิ้น ได้แก่ เวลาเปิดปิด ค่าเข้าชมและค่ากิจกรรม วันที่ 5 พ.ย. จะมีเจ้าหน้าที่พูดภาษาอังกฤษหรือภาษาอื่นหรือไม่ การเดินทางจากโซล และที่อยู่เว็บไซต์

เทศกาลนี้คืออะไร

คิมจัง (김장) คืองานช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง คือการดองผักกาดขาวด้วยเกลือแล้วทาเครื่องปรุงพริกแดง เพื่อให้ทั้งบ้านมีกิมจิกินตลอดเดือนที่หนาวเย็น ประเพณีนี้อยู่ในรายชื่อมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของ UNESCO ควีซานสร้างเทศกาลนี้โดยมีผลผลิตขึ้นชื่อของอำเภอสองอย่างเป็นหัวใจ คือผักกาดขาวดองเกลือ (절임배추) และพริกที่ปลูกในท้องถิ่น

มีอะไรบ้างในแต่ละวัน

ตามรายงานของ NewsTNT และ iNews24 กิจกรรมเหล่านี้มีครบทั้งสี่วัน:

  • คิมจังครบวงจร ทำกิมจิตั้งแต่ต้นจนจบด้วยผักกาดขาวดองเกลือและพริกของควีซาน
  • มุมกิมจิ ห้องคิมจังของปรมาจารย์ (명인의 김장간) และตลาด K-Kimchi (K-김치마켓)
  • อาหารและกองไฟ ถนนอาหาร K-RED และโซนกองไฟสำหรับย่างอาหาร ปีนี้ขยายใหญ่ขึ้นทั้งคู่
  • คิมจังแบบไดรฟ์ทรู ปีนี้ย้ายไปจัดที่สนามกีฬา

แต่ละวันยังมีรอบทำคิมจังแบบกลุ่มสำหรับผู้เข้าร่วมกลุ่มหนึ่ง:

  • วันพฤหัสบดีที่ 5 พ.ย.: นักท่องเที่ยวต่างชาติ
  • วันศุกร์ที่ 6 พ.ย.: ผู้พิการ ตามด้วยดอกไม้ไฟตอนกลางคืน
  • วันเสาร์ที่ 7 พ.ย.: เด็ก
  • วันอาทิตย์ที่ 8 พ.ย.: เยาวชน และมีดอกไม้ไฟชุดที่สองในคืนนั้น

สิ่งใหม่ในปีนี้คือละครมาดัง (마당극) ละครพื้นบ้านเกาหลีกลางแจ้ง แสดงระหว่าง 6–8 พ.ย. และเชิญผู้ชมให้ร่วมแสดงด้วย

คิมจังในหมู่บ้านตลอดเดือนพฤศจิกายน

นอกพื้นที่เทศกาล ครัวเรือนเกษตรกร 15 ครัวเรือนรอบควีซานจัดคิมจังในหมู่บ้านระหว่าง 1–30 พ.ย. iNews24 อธิบายว่าเป็นการไปเยี่ยมฟาร์ม ทำกิมจิที่นั่น และได้สัมผัสชีวิตชนบทเล็กน้อย หากทริปของคุณไม่ตรงกับสุดสัปดาห์เทศกาล นี่คืออีกทางหนึ่งในการลองทำคิมจังที่ควีซานในปีนี้ รายงานไม่ได้ระบุชื่อฟาร์มหรือวันที่ของแต่ละแห่ง

อีกทางเลือกในเดือนพฤศจิกายน: พย็องชัง

เทศกาลคิมจังที่ราบสูงพย็องชังครั้งที่ 9 (평창고랭지김장축제) จัดทุกวันระหว่าง 4–16 พ.ย. ที่ลานเทศกาลโอแดช็อน (오대천 축제장) ตำบลชินบู อำเภอพย็องชัง จังหวัดคังวอน ตามรายงานของ Ilgan Today รอบทั่วไปใช้ผักกาดขาวดองเกลือตากแดด 10 กก. ราคา 69,000 วอน รอบพรีเมียมใช้ผักกาดขาว 10 กก. ดองเกลือจากน้ำทะเลลึก ราคา 79,000 วอน และรอบหัวไชเท้าอ่อน (알타리무) 7 กก. ราคา 70,000 วอน

กิจกรรมเปิดทุกวัน 9.00–17.00 น. และปิดรับลงทะเบียนหน้างานเวลา 16.00 น. การจองล่วงหน้าเปิดตั้งแต่ 20 ต.ค. ทางเว็บไซต์ทางการ หรือโทร 033-336-4000 ทางอำเภอแนะนำให้จองผ่านเว็บไซต์เพราะสายโทรศัพท์มักไม่ว่างในช่วงแรก เว็บไซต์ระบุหมายเลข +82-33-336-4000 สำหรับชาวต่างชาติ

บัตรและการจอง

รายงานทั้งสองชิ้นระบุว่าโปรแกรมเทศกาลและการจองคิมจังดำเนินการผ่านเว็บไซต์ทางการ แต่ไม่มีชิ้นใดลงที่อยู่เว็บไซต์ และเราก็ยืนยันไม่ได้ จึงแนะนำให้ค้นหาคำว่า 괴산김장축제 เป็นภาษาเกาหลี ยังไม่มีการประกาศราคาปี 2026 จึงควรตรวจสอบที่หน้าจองแทนการอิงตัวเลขของปีก่อน ๆ

วิธีเดินทาง

รายงานไม่ได้กล่าวถึงรถรับส่งหรือการเดินทางตรงจากโซล คุณจึงต้องวางแผนเส้นทางเอง ให้วางชื่อสถานที่ 괴산유기농엑스포광장 และ 괴산종합운동장 ลงใน Naver Map หรือ KakaoMap เพราะ Google Maps ไม่บอกเส้นทางขนส่งสาธารณะในเกาหลี และตรวจสอบว่าต้องไปสถานที่ใด คิมจังแบบไดรฟ์ทรูอยู่ที่สนามกีฬา

บทสรุปของเรา

ไปวันที่ 5 พ.ย. หากการทำกิมจิร่วมกับนักท่องเที่ยวต่างชาติคนอื่น ๆ ดึงดูดใจคุณ และหากการเดินทางเข้าชนบทของชุงช็องเหนือโดยยังไม่มีรถรับส่งที่ยืนยันแล้วไม่ทำให้คุณลังเล สิ่งที่ต้องแลกคือเรื่องที่ยังไม่รู้ ทั้งค่าธรรมเนียมที่ยังไม่ประกาศ ไม่มีข้อมูลเรื่องล่าม และยังไม่มีแผนการเดินทางจากเมืองหลวง

ดอกไม้ไฟยามค่ำวันที่ 6 และ 8 พ.ย. เป็นเหตุผลให้อยู่ดึก แต่ควรอยู่ก็ต่อเมื่อคุณรู้แล้วว่าจะกลับอย่างไร หากวันเทศกาลไม่ลงตัว กิจกรรมที่ฟาร์มยังมีต่อถึงวันที่ 30 พ.ย.

ลิงก์ด่วน

แหล่งข้อมูล
← กลับไป วางแผนทริป