🥬
Lên kế hoạch chuyến đi

Lễ hội Kimjang Goesan 2026: làm kimchi 5–8/11, ngày cho khách nước ngoài 5/11

Đưa tin 2026-10-15 / Đăng 2026-10-16 Cập nhật · 2026-10-20 · Tổng hợp từ các bài báo Hàn Quốc · Bởi
※ Bài viết này được dịch tự động bằng AI. Ngôn ngữ gốc là tiếng Anh.
Cập nhật · 2026-10-20

Thêm một lựa chọn kimjang ở Pyeongchang (cập nhật 20/10)

Nếu lịch 5–8/11 của Goesan không phù hợp, Lễ hội Kimjang Cao nguyên Pyeongchang (평창고랭지김장축제) ở tỉnh Gangwon diễn ra từ 4 đến 16/11 tại khu lễ hội Odaecheon, xã Jinbu. Theo bài của Ilgan Today (일간투데이) ngày 19/10, đặt chỗ trước mở từ 20/10 và buổi trải nghiệm thường với 10 kg cải thảo muối có giá 69.000 won. Chúng tôi đã thêm một mục về lễ hội này bên dưới.

Huyện Goesan ở tỉnh Chungcheong Bắc tổ chức Lễ hội Kimjang Goesan 2026 (괴산김장축제) từ thứ Năm 5/11 đến Chủ nhật 8/11. Kimjang là phong tục của người Hàn muối cả lượng kimchi cho mùa đông trong một lần, và tại đây bạn có thể cùng tham gia với cải thảo muối và ớt của địa phương. Hai bài báo Hàn Quốc ngày 15/10 cho biết ngày khai mạc là ngày làm kimjang tập thể dành cho du khách nước ngoài.

Đông đảo du khách mặc áo khoác mùa thu và đội mũ đi giữa những dãy lều lễ hội mái nhọn màu trắng và đỏ, phía sau là hàng cây
Ảnh tư liệu: du khách đi giữa các gian lều màu trắng và đỏ tại một kỳ Lễ hội Kimjang Goesan trước đây ở Goesan, Chungcheong Bắc.Photo: Korea Tourism Organization (한국관광공사) via TourAPI · KOGL Type 3

Thông tin cốt lõi

  • Sự kiện: Lễ hội Kimjang Goesan 2026 (2026 괴산김장축제), do huyện Goesan tổ chức với chủ đề 'RED하게 세상을 버무리다' (tạm hiểu: trộn cả thế giới thành màu đỏ)
  • Thời gian: 5–8/11/2026 (thứ Năm đến Chủ nhật)
  • Địa điểm: Quảng trường Goesan Organic Expo (괴산유기농엑스포광장) và Khu liên hợp thể thao Goesan (괴산종합운동장), huyện Goesan
  • Đặt chỗ: các buổi làm kimjang được đặt trước trên trang web chính thức của lễ hội
  • Tình trạng: ngày, địa điểm và chương trình lấy từ kế hoạch của huyện được đưa tin ngày 15/10. Cả hai bài báo đều không nêu: giờ mở cửa, vé vào cửa và phí trải nghiệm, ngày 5/11 có nhân viên nói tiếng Anh hay ngôn ngữ khác không, phương tiện đi từ Seoul, và địa chỉ trang web.

Lễ hội là gì

Kimjang (김장) là công việc cuối thu: muối cải thảo rồi xoa lên đó gia vị ớt đỏ để cả nhà có kimchi ăn suốt những tháng lạnh. Truyền thống này nằm trong danh sách di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO. Goesan xây dựng lễ hội quanh hai nông sản đặc trưng của huyện: cải thảo muối (절임배추) và ớt trồng tại địa phương.

Chương trình từng ngày

Theo NewsTNT và iNews24, các hoạt động sau diễn ra suốt cả bốn ngày:

  • Kimjang trọn gói. Tự làm kimchi từ đầu đến cuối với cải thảo muối và ớt của Goesan.
  • Góc kimchi. Gian kimjang của nghệ nhân (명인의 김장간) và Chợ K-Kimchi (K-김치마켓).
  • Ẩm thực và lửa trại. Phố ẩm thực K-RED và khu lửa trại để nướng đồ ăn trên lửa năm nay đều được mở rộng.
  • Kimjang drive-thru. Năm nay hình thức này chuyển sang Khu liên hợp thể thao.

Mỗi ngày còn có một buổi làm kimjang tập thể dành cho một nhóm đối tượng:

  • Thứ Năm 5/11: du khách nước ngoài.
  • Thứ Sáu 6/11: người khuyết tật, buổi tối có pháo hoa.
  • Thứ Bảy 7/11: trẻ em.
  • Chủ nhật 8/11: thanh thiếu niên, và tối hôm đó có màn pháo hoa thứ hai.

Điểm mới năm nay là một vở madang (마당극), loại hình kịch dân gian ngoài trời của Hàn Quốc. Vở diễn từ 6 đến 8/11 và khán giả được mời cùng tham gia.

Kimjang ở làng suốt tháng 11

Ngoài khu lễ hội, 15 hộ nông dân quanh Goesan tổ chức kimjang ở làng từ 1 đến 30/11. iNews24 mô tả đây là dịp ghé thăm nông trại, làm kimchi ngay tại đó và trải nghiệm đôi chút cuộc sống nông thôn. Nếu chuyến đi của bạn không trùng cuối tuần lễ hội, đây là cách khác để thử kimjang ở Goesan năm nay. Các bài báo không nêu tên các nông hộ cũng như ngày cụ thể của từng nơi.

Một lựa chọn khác trong tháng 11: Pyeongchang

Lễ hội Kimjang Cao nguyên Pyeongchang lần thứ 9 (평창고랭지김장축제) diễn ra hằng ngày từ 4 đến 16/11 tại khu lễ hội Odaecheon (오대천 축제장), xã Jinbu, huyện Pyeongchang, tỉnh Gangwon. Theo Ilgan Today, buổi thường với 10 kg cải thảo muối bằng muối phơi nắng giá 69.000 won, buổi cao cấp 10 kg muối bằng muối nước biển sâu giá 79.000 won, và buổi củ cải non (알타리무) 7 kg giá 70.000 won.

Các buổi trải nghiệm diễn ra hằng ngày từ 9h đến 17h, quầy đăng ký tại chỗ đóng lúc 16h. Đặt chỗ trước mở từ 20/10 trên trang web chính thức hoặc qua điện thoại 033-336-4000; huyện khuyên dùng trang web vì đường dây thường bận lúc đầu. Trang web ghi số +82-33-336-4000 cho khách nước ngoài.

Vé và đặt chỗ

Cả hai bài báo đều nói chương trình lễ hội và việc đặt chỗ làm kimjang được thực hiện qua trang web chính thức. Không bài nào ghi địa chỉ và chúng tôi cũng không xác nhận được, vì vậy hãy tìm bằng tiếng Hàn từ khóa 괴산김장축제. Giá năm 2026 chưa được công bố, nên hãy kiểm tra trang đặt chỗ thay vì dựa vào con số của các năm trước.

Cách đến nơi

Các bài báo không nhắc đến xe buýt đưa đón hay phương tiện đi thẳng từ Seoul, nên bạn cần tự lên lộ trình. Hãy dán tên địa điểm, 괴산유기농엑스포광장 và 괴산종합운동장, vào Naver Map hoặc KakaoMap; Google Maps không chỉ đường bằng phương tiện công cộng ở Hàn Quốc. Kiểm tra xem bạn cần đến địa điểm nào: kimjang drive-thru ở Khu liên hợp thể thao.

Đánh giá của chúng tôi

Hãy đi vào ngày 5/11 nếu bạn thích làm kimchi cùng những du khách nước ngoài khác, và nếu một chuyến về vùng nông thôn Chungcheong Bắc khi chưa có xe đưa đón chắc chắn không làm bạn ngại. Cái giá phải chấp nhận là những điều chưa rõ: chưa có giá phí công bố, chưa có thông tin về phiên dịch và cũng chưa có phương án đi lại từ thủ đô.

Màn pháo hoa buổi tối ngày 6 và 8/11 là lý do để nán lại muộn, nhưng chỉ khi bạn đã biết mình sẽ về bằng cách nào. Nếu ngày lễ hội không phù hợp, các buổi trải nghiệm ở nông trại kéo dài đến 30/11.

Liên kết nhanh

Nguồn
← Quay lại Lên kế hoạch chuyến đi